Platano Verde – 500 gr
$1300
500 gr
Entre los mayores beneficios del plátano verde se encuentra su alto nivel de fibra, que alcanza los 3,6 gramos por cada taza (150 gramos). Además, este alimento una excelente fuente de:
- Vitaminas (del complejo B).
- Minerales (calcio, magnesio).
El plátano verde también nos aporta el ya mencionado almidón resistente, un tipo de fibra que no puede ser digerido por las enzimas del estómago. Así, causa una reacción de fermentación por bacterias que resulta beneficioso para la salud. Una vez fermentado, este almidón ayuda a contribuir con la salud de la mucosa intestinal de manera tal que pueda:
- Absorber los nutrientes con mayor facilidad.
- Evitar el ingreso de organismos invasores.
- Alimentar a aquellas bacterias que son esenciales para la salud gastrointestinal.
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